优米佳粱融好水  天工化育草原王

--诗吟锡林郭勒草原之二

2024年7月13日

叶建华

优米佳粱融好水，天工化育草原王。

逝川岁月诚不改，赜奥覃思艺拓疆。

百姓耸碑投远影，基因铸就酒高光。

新花老树生机发，福泽寰球助健康。

始创于1675年的草原王（白）酒厂，已有340多年历史，经历了时代变迁、战火洗礼、体制变革，始终不改诚信为本的企业文化，树立了良好的口碑，赢得了国内外市场青睐。该酒不仅荣获国内诸多殊荣，而且将巴拿马金奖揽入怀中。

据该厂领导介绍，每到春节前夕，购酒商家就要在厂门口排队提货，产品供不应求，草原王酒厂成为太仆寺旗纳税大户。

在酒厂领导的引导下，我们一行参观了陈列馆和生产线，琳琅满目、形状各异的酒品和包装记录了时代风云，最早的酒品包装简易，商标为手写体，其中现代包装融入瓷器文化，高端雅致。

一个工厂的兴衰都能找到背后的原因。草原王酒为何能够基业长青、长盛不衰，通过酒厂领导的介绍，我们找到了其中的原因，除了坚持采用上等的玉米、高粱之外，此处有好水，相当于茅台酒离不开仁怀赤水的河水一样，太仆寺旗宝昌镇的好水别处难以复制，这些都是得天独厚的自然条件。除了得天独厚的自然条件之外，诚信文化则是健康之基因。曾经风光一时的孔府宴酒、孔府家酒等因为失信最终被推下神坛，成为经典失败案例。当我们走进草原王酒厂发酵车间时，看到工人挥舞铁锹铲起蒸煮后的玉米、高粱原料进入料斗，通过行车倒入发酵池，整个车间飘逸着醉人醇香。我忍不住抓起一把，那香味久久保存在了手中。这就是原汁原味的酿造酒，是勾兑无法取代的酒。

酒厂领导听到李慧海介绍我是书法家后，领着我们一行来到二楼早已准备好的文房四宝前，诚邀我留下墨迹作为纪念。恭敬不如从命，因自己未带毛笔，就用备用的笔、墨、宣纸隶书一幅“宝昌草原王，世界美名扬”作品留作纪念并在巴拿马金质奖章证书前合影留念。

特吟此诗纪之。

责任编辑：万晓筠